عادةً ما يستخدم الفلفل الحار العادي نوعًا واحدًا من الفلفل الحار كمواد خام رئيسية. ولخفض التكلفة، تستخدم بعض المنتجات فلفلًا حارًا منخفض الجودة، يتميز باختلافات معينة في اللون ودرجة الحرارة. المواد الخام لـرقائق تمبورا بالفلفل الحارتُختار نكهات الأعشاب البحرية بدقة من أصناف الفلفل الحار عالية الجودة. تخضع كل دفعة من المواد الخام لاختبارات المخلفات الزراعية، وتصنيف التوابل، والتقييم الحسي لاختيار فلفل ذي نكهة طازجة وحارة وقوام كامل. تُصنع المواد الخام للأعشاب البحرية من أعشاب بحرية عالية الجودة، وبعد الخبز على درجة حرارة منخفضة والطحن الدقيق، يتم الحفاظ على رائحتها ونكهتها الطازجة. هذا المزيج من المواد الخام لا يُحسّن جودة المنتج فحسب، بل يُضفي عليه نكهةً جديدةً أيضًا.
يعتمد تحضير الفلفل الحار المقرمش العادي في الغالب على عملية قلي أو خبز بسيطة، ويتحقق الشعور بالقرمشة عن طريق التجفيف السريع في درجة حرارة زيت عالية. قد تتسبب هذه العملية بسهولة في احتراق سطح الفلفل الحار، وتكون النكهة واحدة.تمبورا تشيلي مقرمشيعتمد هذا المنتج على حرفية التمبورا اليابانية العريقة، وقد ابتكر بعض الابتكارات. هذه العملية تجعل الفلفل الحار مقرمشًا وغير دهني، وهو ما يختلف اختلافًا جوهريًا عن الفلفل الحار المقرمش العادي.
طعم رقائق الفلفل الحار العادية بسيط نسبيًا، ويعتمد بشكل أساسي على نكهة الفلفل الحار الحارة ورائحته المقلية. بعض المنتجات تُضاف إليها نكهات صناعية مثل غلوتامات أحادية الصوديوم وخلاصة الفلفل الحار لزيادة التهيج. على عكس رقائق الفلفل الحار العادية،تمبورا تشيلي مقرمشيستخدم هذا المنتج فلفلًا حارًا ناضجًا طبيعيًا للحفاظ على نكهة النبات الأصلية، مع الحفاظ على نضارة ونكهة الفلفل الحار نفسها. يتميز خليط التمبورا المستخدم برائحة الأرز المخمر، مما يجعل الفلفل مقرمشًا ونكهة الحبوب الناعمة. تُضاف الأعشاب البحرية الغنية بغلوتامات الصوديوم إلى رقائق الفلفل الحار، مما يمنحها نكهة أومامي طبيعية. هذه النكهة المركبة لا تلبي فقط احتياجات مختلف فئات المستهلكين، بل تلبي أيضًا معايير السوق لتعقيد نكهات الوجبات الخفيفة الفاخرة.
غالبًا ما يكون للفلفل الحار العادي مشاكل مثل ارتفاع نسبة الدهون وفقدان العناصر الغذائية بسبب القلي على درجة حرارة عالية واستخدام عوامل النكهة.تمبورا تشيلي مقرمشتم تحسين بنيته الغذائية من خلال تحسين العمليات وتحسين المواد الخام. إضافةً إلى ذلك، فإن الأعشاب البحرية المضافة غنية بالمكونات النشطة مثل فيكوبيليين وفوكويدان، مما يجعل الفلفل الحار مقرمشًا وله وظائف مضادة للأكسدة ومعوية معينة. في الوقت نفسه، يتم الاحتفاظ بالعناصر الغذائية مثل فيتامين ج والكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار بكميات كبيرة بعد عملية التحسين. يتماشى هذا النوع من التغذية المتوازنة تمامًا مع اتجاه استهلاك الوجبات الخفيفة الصحية في الأسواق.
بخبرتها الطويلة في تصدير المواد الغذائية، أنشأت شركة لياونينغ هيماو الزراعية للتنمية الزراعية المحدودة نظامًا عالميًا لسلسلة التوريد وشبكة لمراقبة الجودة. قاعدة إنتاجنا مجهزة بخطوط إنتاج حديثة تلبي المعايير الدولية، مما يُمكّننا من تلبية احتياجات الشراء واسعة النطاق في الأسواق بكفاءة عالية. أما فيما يتعلق بنظام الشهادات، فقد حصلنا على عدد من شهادات الاعتماد الدولية، مثل بي آر سي وFDA وHALAL، مما يُمكّن منتجاتنا من دخول الأسواق الرئيسية بسلاسة، مثل محلات السوبر ماركت ومتاجر التجزئة والمنصات الإلكترونية وغيرها. هذه القدرة الشاملة على التكيف مع السوق تجعلنا قادرين على تلبية احتياجات السوق.تمبورا تشيلي مقرمشلديها إمكانات تجارية كبيرة.
بالنسبة للمشترين الأوروبيين والأمريكيين،تمبورا تشيلي مقرمشليس مجرد منتج، بل يُمكنه أيضًا أن يُساعد في فتح أسواق ناشئة. حاليًا، بلغ معدل النمو السنوي لسوق الوجبات الخفيفة الحارة في أوروبا والولايات المتحدة 12%، بينما وصل معدل نمو قطاع الوجبات الخفيفة المتخصصة إلى 25%. نستخدم في منتجاتنا مزايا مُتميزة لدخول السوق، مما يُساهم في سد الفجوة في سوق الوجبات الخفيفة الحارة الفاخرة، وجذب فئات المستهلكين الصحية بخصائص صحية، وتوسيع سوق المستهلكين الشباب من خلال خصائص التكامل الثقافي. إذا كنتم مهتمين بمنتجاتنا، يُمكنكم التواصل معنا في أي وقت، ونتطلع إلى رسالتكم!
