مقدمة عن الكرز المجفف:
يختار قسم الكرز المجفف لدينا بعناية فائقة كرزًا طازجًا ونضجًا في موسمه. بعد اختيار يدوي دقيق، تتميز كل حبة كرز بلونها الأحمر ولحمها المتماسك. يتميز الكرز المجفف النهائي بلونه الأحمر العقيقي الشفاف، ولحمه طري وشمعي، وحلاوته معتدلة، ونكهته غنية. سواء استُخدم الكرز المجفف كوجبات خفيفة، أو مكونات للخبز، أو مع الشاي، فإنه يُضفي مذاقًا رائعًا.
طعم ونكهة الكرز المجفف:
حقق كرزنا المجفف نقلة نوعية في المذاق والنكهة بفضل فحص دقيق للمواد الخام وتقنيات المعالجة المتطورة. بعد المعالجة، يحتفظ كرزنا المجفف تمامًا بالبنية الليفية للبّ الكرز، مما يُضفي عليه مذاقًا فريدًا يتميز بالنعومة والشمع والمرونة. عند استيراد الكرز المجفف، يكون لبه رقيقًا ومتماسكًا، كما يتميز بسهولة مضغه. أما من حيث النكهة، فيتميز الكرز المجفف بحمض فاكهي طبيعي مميز ورائحة فاكهية ناضجة. لا يقتصر مذاق الكرز المجفف ونكهته على تلبية متطلبات الجودة للاستهلاك المباشر فحسب، بل يُلبي أيضًا متطلبات معالجة مختلف الأطعمة.
فوائد الفواكه المجففة:
١. تُعبأ الفواكه المجففة في عبوات محكمة الغلق ومقاومة للرطوبة، وتتميز بفترة صلاحية طويلة وسهولة تخزين. تصميم عبوة الفواكه المجففة المدمج والقابل للحمل يُتيح لك الاستمتاع بمذاقها الشهي في أي وقت وفي أي مكان.
2. تصميم التعبئة والتغليف للفواكه المجففة بسيط وكريم، والذي لا يلبي احتياجات قنوات البيع بالتجزئة التقليدية مثل المتاجر والسوبر ماركت فحسب، بل إنه مناسب أيضًا للمبيعات على منصات التجارة الإلكترونية.
3. تتمتع الفواكه المجففة بنفس الجودة وسعر أكثر تنافسية، مما يمكن أن يخلق قيمة أكبر للمشترين والمستهلكين.
مجالات تطبيق الفواكه المجففة:
1. في الوجبات الباردة الراقية، يمكن دمج شرائح الفاكهة المجففة مع جبن بري والجرجير وصلصة التوت البري لإنشاء مقبلات ذات جاذبية بصرية وتأثير نكهة.
٢. في سوق المشروبات، يُمكن استخدام الفواكه المجففة كمواد خام مبتكرة. عند تحضير الكوكتيلات، يُنقع الفاكهة المجففة في النبيذ الأساسي لأكثر من ٢٤ ساعة، ثم يُستخرج منها نكهة الفاكهة لخلطها. أما في مجال شرب الشاي، فيُنصح بمزج الفواكه المجففة مع الشاي الأسود وشاي الياسمين لإنتاج مجموعة متنوعة من نكهات شاي الفواكه المميزة بنكهات حلوة وحامضة.
٣. بالنسبة لشركات تصنيع الأغذية، تتميز كل دفعة من الفواكه المجففة بتناسق كبير في النكهة والملمس. في معالجة المربى وحشوات الفواكه، يُعزز تركيب لب الفواكه المجففة الكامل قوام المنتج ويحسن ملمسه.
التعليمات:
س: هل الفواكه المجففة مطابقة للأنظمة والمعايير الغذائية؟
ج: موافق. حصلت الفاكهة المجففة على عدد من الشهادات الدولية المعتمدة، مثل بي آر سي وFDA وHALAL. جميع المواد الخام والإضافات المستخدمة في الكرز المحفوظ العضوي مُدرجة في كتالوجات الأغذية المسموح باستخدامها في أوروبا والولايات المتحدة، ويمكن تقديم تقارير وشهادات اختبار مطابقة كاملة لضمان تخليص الكرز المحفوظ العضوي من الجمارك بسلاسة.
س: هل جودة كل دفعة من الكرز العضوي المحفوظ مستقرة؟ كيف نضمن ثبات الجودة؟
ج: يضمن الكرز العضوي المحفوظ لدينا جودة ثابتة من خلال عمليات إنتاج موحدة. يأتي الكرز الخام من قواعد تعاونية ثابتة. تُراقب درجة حرارة التجفيف والرطوبة ومدة تلطيخ السكر للكرز العضوي المحفوظ فورًا أثناء عملية الإنتاج. تخضع المنتجات النهائية لكل دفعة من الكرز العضوي المحفوظ لاختبارات ثلاثية حسية وفيزيائية وكيميائية وميكروبية قبل مغادرة المصنع بعد اجتياز الاختبار.
لماذا تختارنا:
1. لقد حصلت الكرز المحفوظ العضوي لدينا على عدد من الشهادات الدولية الموثوقة مثل بي آر سي وFDA وHALAL، ويتم إنتاجها وفقًا صارمًا لمعايير سلامة الأغذية الدولية، بحيث يتم ضمان جودة الكرز المحفوظ العضوي، بحيث يمكن للعملاء الشراء بثقة.
2. تتمتع شركتنا بقوة إنتاج قوية، حيث تضم أكثر من 60 موظفًا فنيًا وإداريًا من ذوي الخبرة، ولديها عدد من معدات الإنتاج المتقدمة، ولديها قدرة إنتاج واسعة النطاق، والتي يمكن أن تلبي احتياجات الطلب للعملاء المختلفين للكرز المحفوظ العضوي.
٣. نحرص على أن يكون عملاؤنا محور اهتمامنا، ونقدم لهم مجموعة متكاملة من الخدمات الشاملة. سواءً كان الأمر يتعلق باستشارات الكرز المحفوظ العضوي والمنتجات الأخرى، أو حل مشاكل ما بعد البيع، سنرد عليكم في أسرع وقت ممكن، لضمان راحة عملائنا.
